Boyhus, Else-Marie
Æbler i det danske køkken
Forlag: Lindhardt & Ringhof - Udgivet år: 2007 - Antal bind: 1 - Oplag: 1 - Udgave: 2 - Antal sider: 144 - Indbinding: Hæftet - Tilstand: Pænt eksemplar. - ISBN: 9788759527634Bog ID: 92842
Ill. i farver - Æblernes og æbledyrkningens historie i Danmark med inddragelse af malerkunst og digtning. 42 æblesorter beskrives udførligt og æbler i gastronomien følges gennem 600 år. Desuden 70 opskrifter med æbler i forretter, hovedretter, bagværk og desserter.
Pris: Kr. 145,00
Læg i kurv
Sælges af: Akademisk Antikvariat
Klaregade 275000 Odense C
Telefonnr: 66 17 75 48
CVR/SE: 12316275
Hjemmeside: http://www.akademisk-antikvariat.dk
Email: info@akademisk-antikvariat.dk
Vis alle bøger fra Akademisk Antikvariat
Åbningstider:
Klaregade 27, Odense C:
Mandag/Monday - Fredag/Friday: 14.00 - 17.00
Lørdag/Saturday: 11.00-13.00
Lukket søn- og helligdage / Closed on Sundays and public holidays
Rødegårdsvej 59, Odense C:
Efter aftale. Her er danmarkshistorie, topografi, religion, kulturhistorie, idræt, kogebøger, biologi, håndarbejde, litteraturhistorie, julen, Grønland & værker og 10 meter massevare.
Se yderligere oplysninger på www.akademisk-antikvariat.dk