Willan, Anne

Den klassiske køkkenskole

Forlag: Gads Forlag - Udgivet år: 1994© - Antal bind: 1 - Udgave: Specialudg. - Antal sider: 526 - Indbinding: Indbundet. Glaseret kartonbind. 4to. -
Bog ID: 27304

[Håndbøger - Mad og drikke - Kogebøger]. Originaltitel: "Reader's Digest Complete Guide to Cookery". Oversættelse og bearbejdelse af Anne Willans klassiske køkkenskole La Varenne i Paris: Suhr's Husholdningsskole ved Marianne Kastbjerg. På én gang en komplet opslags- og kogebog og en inspirationsskilde med ingredienser og opskrifter fra hele verden. Fyldt med udførlige anvisninger og instruktive farveillustrationer. Med register. / Omslag: Olga Bramsen. En smule stødt på ned. hjørner. Ellers særdeles pænt eksemplar. Stort format (ca. 28,5 x 22,5 cm). Bem.: Ovenstående indholdsbeskrivelse m.v. er udført af Antikvariatet Gorm den Gamle.

Pris: Kr. 150,00

Læg i kurv