Torstenson, Lars

Vinfremstilling. Fra drue til flaske

Forlag: Gyldendal - Udgivet år: 2004 - Antal bind: 1 - Antal sider: 186 - Indbinding: Hardback uden smudsomslaget - Tilstand: Pænt eksemplar, ridste på bagomslag. -
Bog ID: 4529

Lars Torstenson giver her en basal introduktion til kunsten at fremstille vin. Han forklarer om de fem grundelementer i vinlavning: dyrkning, høst, gæring, lagring og sammenstikning. Bogens mange unikke farvefotos gør deres til , at drømmen som vinbonde kan begynde her.

Pris: Kr. 120,00

Læg i kurv